年俗传承之 ： 留守妇女的手工油面

村姑

年俗传承之：留守妇女的手工油面

      手工油面是罗北山区过年时必不可少的美食之一。每逢年关，家家户户都要备上一些，特别是有老人和小孩的家庭，在当地面条寓意：“长命百岁”。小小的面条，寄托了普通百姓对生活的美好愿望。
      在罗田县胜利镇的脱甲岭村，这项传统的手艺却是由留守妇女们传承的。她们利用农闲时间，学习手工油面的制作工艺，初衷是为家人添上一道美食。而今，她们做的油面已经被端上了千家万户的餐桌，为她们带来了可观的经济利益。小小的油面，又成了一张闪亮的乡村名片，承载着美丽乡村的致富梦。

看得见

天马星空

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天马星空

高手在民间，现在会扯手工油面的人不多了。

天马星空

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美丽天堂寨

油面一定要用土菜油做，否则不好吃。

美丽天堂寨

罗田特产，必须传承下去！

侬悟石

油面必须按传统的工艺做，要是添其它的物质将来会没有市场的，这家的面做得好。

倾城之恋

在细时儿的记忆中，我的二舅会做这个，在我们这边，手工油面几乎失传了。

江湖水

{:55_700:}{:55_700:}{:55_673:}极好的民俗摄影