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今天是二月花朝

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发表于 2019-3-22 20:29:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  今天是农历二月十五,俗称花朝,又恰是春分。风特别大,停在路边的摩托车都被风吹翻了。天灰蒙蒙的,各色花儿倒是开得越发艳了,想吃花朝粑了。
       记得以前每年这个时节,母亲照例要做花朝粑的,而且总是老早就嘱咐我,花朝回家吃花朝粑哈。正月底二月初时,天气变暖和了,油菜田里、白田(没种庄稼的田)里的荒草中,软萩刚刚露出头来,母亲就早早地扯好软萩,洗了石臼,舂好糯米粉,将软萩和糯米粉放在大黄泥钵儿里混了,加水,揉了,捏成一个个的面团,将锅烧得滚烫滚烫的,把捏好的面团贴在锅里。待二面煎得焦黄了时,用锅铲铲出,放在筲箕里摊着,想吃的时候,拿出一个几个来,或煎或蒸。馅呢,有甜有咸的。甜的呢,比较单一,是将芝麻炒熟研细和红糖混了,包在面团里的。咸的呢,选择面就比较宽了,有豆干炒韭菜的,有腊肉丁炒干盐菜的,有鸡蛋炒韭菜的,还有...我都爱吃。每年花朝,母亲都要做百几十个,除了给我一些,二姑三姑家也是必须送的,不为别的,只是吃个新鲜。
      犹记得小时候读书,每年到了花朝节,母亲也是早早地做好花朝粑,叫我带几个给老师。母亲做的送给老师的花朝粑又大又圆。母亲说,送给老师的粑要做得好看,又要好吃,必须白白净净的,要熟又不能烙糊了。那是母亲对老师的敬重和谢意!
      如今,母亲不在了,花朝时节也吃过花朝粑,但到底不是那个味儿。

哎...今天够累的,签到来了1...

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发表于 2019-3-22 22:28:10   | 显示全部楼层
本帖最后由 元帅 于 2019-3-23 08:20 编辑

我母亲不在了,我再沒滋味去吃花朝粑了!
因为妈妈最后那年,我赶赶忙忙做了十来个软曲粑,没来得急送给妈妈,妈妈却突然离世了,那粑放毫了,我还放在那里……。
唉,妈妈在就是好,可惜没珍惜!
为什么我在中直英山大库卖粮扣的杂是实际清杂的两倍...
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发表于 2019-3-22 22:28:49   | 显示全部楼层
在出存字了。
为什么我在中直英山大库卖粮扣的杂是实际清杂的两倍...
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发表于 2019-3-22 23:02:59   | 显示全部楼层
好节气,好文
真诚面对,微笑生活
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发表于 2019-3-23 08:21:00 | 显示全部楼层
{:55_700:}{:55_700:}
流浪他乡,情系罗田。
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发表于 2019-3-23 08:21:16 | 显示全部楼层
有母亲的节日就是温馨.
流浪他乡,情系罗田。
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发表于 2019-3-23 08:25:09 | 显示全部楼层
{:55_675:}{:55_675:}
罗田说说,真是了得,江夏大桥,论坛发帖,现场办公,迅速解决
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发表于 2019-3-23 09:14:22   | 显示全部楼层
现在城里人都不知道这些节气了。
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发表于 2019-3-23 10:06:51 | 显示全部楼层
如今,母亲不在了,花朝时节也吃过花朝粑,但到底不是那个味儿。

淡淡的一句话结尾,却勾起许多人心底深处的思念与缅怀,楼主是位才子
山青水秀的罗田,处处风光美
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发表于 2019-3-23 10:06:56 | 显示全部楼层
{:55_673:}
山青水秀的罗田,处处风光美
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