【老梁家常菜馆】湖南名菜白辣椒引湘入罗

问心无愧

前不久，“老梁家常菜”的老板与家人们一起回了一趟湖南老家---益阳市安化县冷市镇梁家社区寻根问祖……
湖南人不怕辣，喜欢吃辣椒，吃的方式也多种多样，但有一种辣椒加工方式却是很独特的，那就是“白辣椒”又称“酸辣椒”。这次既然回了老家一趟，总得引进几个湖南特色菜品吧！
首先当选“白辣椒”，因为它的味道独特，又辣又酸香，很开胃，所以特意把这道菜带回罗田。优质食材由湖南老家提供，味道好极了！欢迎罗田的食客与吃货光临“老梁家常菜”品尝并发表餐后感言……
还有湖南腊肉，独特加工制作，美味香淳，值得你品尝解馋。
我们一定好好吃饭，好好生活，学会无辣不欢。

问心无愧

湖南白辣椒的制作方法：选用成熟度适中的青辣椒，经开水短时烫漂后暴晒至变白，加盐腌制或直接晒干保存，成品酸辣脆爽，是湘菜经典配料。

问心无愧

好好吃饭！

问心无愧

爱最深的模样，往往藏在无声处：有人感怀父母无条件的温暖，有人在夜色中轻叹“妈妈好想你”。真正动人的感情，是沉默却直抵人心的力量——它不张扬，却能在岁月里刻下最深的痕迹。而时光的流逝让我们明白：平安归家，是亲人最朴实的期盼。深夜翻看旧时光时，那些笑与泪都在提醒——“当下”终将成为“从前”，父母会老去，我们也终将长大。所以啊，趁还能拥抱，用力去爱；趁正在经历，用心去活。别等到余生，只剩下回忆。

问心无愧

七夕节的聚餐！

骑士乐行天下

白辣椒好吃，最喜欢老妈亲手做的。

没心没肺

问心无愧 发表于 2025-8-30 21:56
七夕节的聚餐！

凤城老梁家常菜的部分菜品，荤素搭配，营养美味。

崇德向善

真是一地一特色，一处一乡风啊。

问心无愧

可以学习制作白辣椒！

问心无愧

开心的人 发表于 2025-8-30 21:54

谢谢朋友开心的人热情关注此帖！

没心没肺

白辣椒？！

没心没肺

看到就好吃，肯定很好吃。

罗田栗柿

好帖！好菜！看到就馋，想吃。

罗田栗柿

一处一乡风 ，一地一特色。