“客户好像蒸发了一样，过了清明节之后，突然就没人了!”
我相信这一句话应该是当前一些小地方做餐饮的老板最直观的感受。
无论是大饭店还是小的快餐店，突然之间客流莫名其妙地就减少了！
对县城餐饮客人突然减少的现象，其实没有什么大惊小怪，这可能跟各地的禁酒令有很大的关系。
最近几个月时间，很多地方都推出了禁酒令。
至于禁酒令具体的内容是什么，不同地方规定不一样。
但整体规范大同小异。
那为什么各地方突然之间要出台这么严的禁酒令呢？
这可能跟今年清明节发生的一个事情有一定的关系。
在今年4月5日，湖北省黄冈市某央企地方负责人为了接待某地的副区长，拉了当地一个镇的干部一起聚餐。
他们以为偷偷摸摸聚餐就不会有人发现，但在聚餐的过程当中，有一个人因为饮酒过量猝死。
公职人员饮酒致死，这个事情是很严重的。
更严重的是，聚餐的一些人员为了掩盖事实，谎报聚餐人数以及身份，这更是罪上加罪。
后来纸包不住火，事情曝光之后引起了全社会的广泛关注。
这是明目张胆地违反中央八项规定精神，而且还闹出人命了，这可不得了。
今年5月份，中央纪委办公厅特别通报了这个事情。
在中央通报之后，各地紧张得直接冒汗，立马组织集体学习中央八项规定精神。
随后各地还推出了不同版本的禁酒令。
从各地禁酒令规定的内容来看，我们只能用4个字来形容：层层加码
按照中央八项规定精神，其实核心内容就两个：一个是禁止用公款吃喝，二个是严禁接受影响正常公务的接待和宴请。
中央这些规定直指根本，得到了广大群众的拥护。
然而，各地方在落实中央八项规定精神的时候，往往就变味了，有一种用汽车去拉蚂蚁的味道。
我特地去研究了一些地方的禁酒令，总结起来，很多地方的禁酒令大同小异。
首先是不能使用公款吃喝，这是硬性规定，而且无论是现在还是过去都是一样的。
其次是禁止公职人员在工作时间内饮酒，以前是禁止中午饮酒，现在是工作日24小时全部禁止。
再一个是公职人员外出就餐更加严格，有些地方规定三个人聚餐就需要报备。
而且这些规定无差别地对待公务接待和私人聚餐。
有些地方甚至连退休人员也会被限制。
如果违反这些规定，随时有可能被处罚。
这些处罚轻的警告、罚款，严重的有可能给你套上一个搞小团体、小圈子的帽子。
比如这两天有一个事情在网上就闹得沸沸扬扬。
在安徽涡阳当地有一家银行的两名客户经理因为吃了客户请的一碗面，结果被处以警告，同时每人被扣了3000元的绩效。
对于这种做法，很多人都说是小题大做，没有人情味。
但这就是当前各地禁酒令最真实的写照。
禁酒令的推出初衷和目的是好的。
尤其是对于公职人员来说，禁酒至少可以达到几个目的。
一方面是可以减少违规公款吃喝，杜绝财政浪费。
另一方面杜绝一些利益输送，防止腐败的滋生。
再一个是让公职人员有更多的精力放在工作上，不能因为饮酒而影响了正常工作。
当然，禁酒令对大家的身体健康也是个好事情。
但我们想说的是，公职人员他们有两重身份，一个是作为国家公职人员，另一方面是作为一个普通的公民。
作为公职人员，他们必须严格按照党纪国法来做事，这是他们的基本职责和义务，所以在正常履行公务期间，严禁任何形式的吃喝都非常有必要。
但作为一名普通的公民，在下班之后他是有自己的私生活和社交圈的。
你不能因为公职人员的公职身份而给大家的私生活上了一把枷锁。
我认为只要不利用公款吃喝，私底下的生活不影响任何公务的执行或者利益输送或者交易，那禁酒令就不应该管得太宽泛。
如果这种禁酒令360度无死角地禁止，这在某种程度上其实也会影响公职人员日常的生活。
最关键的是在这种禁酒令之下，整个社会的消费在一定程度上会被抑制，尤其是对于小县城来说更是如此。
相信大家都听说过一个理论，叫作县城公务员经济。
现在很多小地方都没有什么产业，很多经济活动的发动机都是机关事业单位、国企等公职人员。
当公务员人数与支出的比例达到一定数值，并且与总消费支出相当时，县城经济的动力就不是来源于市场，而是来源于公职人员的工资。
因为只有这些公职人员工资是稳定的，而且相对比较高，他们发了工资就会采购各种东西，从而带动各行各业的发展。
各行各业发展起来了，大家有收入了，随后才能形成更大的购买力。
然而现在公务员的这种消费能力正在被人为地限制。
以前县城的机关事业单位工作人员下班之后，会外出购物，跟老朋友聚聚，或者同事之间完成一个任务了也会聚在一起庆祝一下。
因为这些机关事业单位工作人员在当地相对来说消费能力比较强，这对于带动餐饮行业还是很明显的。
然而自禁酒令出来之后，机关事业单位的工作人员外出就餐都是小心谨慎，如履薄冰。
现在很多人都不敢随便到外面吃饭，因为你永远不知道，突然之间就违规了。
万一遇到一个仇人，他偷偷摸摸把你举报，那后果是很严重的。
正因为如此，现在很多人每天都是两点一线，不敢参加各种酒局，即便是很好的朋友同学日常聚会他们也是推三阻四。
甚至连亲朋好友的红白喜事他们都不敢随便参加，尤其是亲朋好友之间有党员干部的，那就更得小心翼翼了。
在这种背景之下，很多人都只能蜷缩着过日子，即便有钱有时候都花不出去，这对于小县城来说是很被动的。
如果机关事业单位公职人员这个发动机熄火了，县城的经济肯定会受到很大影响，其中影响最直接最深刻的就是餐饮行业。
这也是为什么最近两个月很多在小县城从事餐饮行业的人突然感觉到客流量莫名其妙蒸发的原因。
有些餐饮店可能客流量一下就减少了1/4。
随着客流明显减少很多餐饮店的日子越来越难过，毕竟客流减少了，但租金没有减少，各种成本也没有减少，结果可能是白忙活。
这几年大家都知道餐饮行业整体并不太好过，先是口罩三年把餐饮行业扒了一层皮。
2023年口罩结束之后，餐饮行业迎来了短暂的恢复期。
然而因为整体大环境并不太好，随后整个餐饮行业又迎来了一段艰难的恢复期，很多餐饮店都在苦苦地支撑，撑不住的就倒下了。
这两年倒闭的餐饮门店可不在少数，根据一些统计数据，2024年我国关闭的餐饮门店数量就超过300万个，平均每天关闭的餐饮店数量超过8200个。
而之所以出现大量的餐饮店倒闭，除了因为大家整体消费能力下降之外，大量路边摊的崛起也是一个重要的原因。
在这种背景之下，大家还把希望寄托在公务员、事业单位、国企、银行这些优质员工的身上，希望他们能够带动品质消费的增长。
然而如今随着禁酒令层层加码，这些相对高收入的人群也不敢外出消费了，这对于餐饮行业，尤其是对于小县城的餐饮行业来说更是雪上加霜。
至于餐饮行业什么时候能够熬到头，谁也无法预料。
对此，大家都希望各地能够重新认真学习中央八项规定精神，领会其中的内涵和真实意图，不要层层加码，更不要一刀切。
禁酒令的本质不应该是简单的禁酒，更应该禁的是酒背后的腐败和利益交易，如果不抓根本只抓形式，这会本末倒置的。
这种形式主义禁酒不仅仅会影响公职人员的日常私人生活，也会对整个消费和经济带来一些不确定的影响。
来源：网络
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