罗田县大崎镇：绿茶香满山，茶农采茶忙

雨后初晴 · 发表于 3 天前

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又到一年春茶季，连日来，罗田县大崎镇600多亩茶园迎来采摘季。当地通过茶叶加工合作社打通采摘、加工、销售全链条，让“绿叶”变“金叶”，铺就了一条“茶香致富路”。

在罗田大崎镇大崎山村茶园里，茶农们抢抓农时和晴好天气，抓紧采摘今年的春茶，茶园间弥漫着淡淡的茶香。

馥溢绿茶专业合作社负责人尹茶娇摘嫩茶的时候要注意，摘一芽一叶。

茶农尹凤莲摘茶叶从早上七八点钟来，一天可以摘得到几十元到一百多元。

300多亩的大崎山茶场，都是自然生长的野生茶树。这里海拔高、生态环境好，茶树不施化肥农药，完全靠自然生长。

馥溢绿茶专业合作社负责人汤胜刚每年清明前后，我们组织50多名采茶工手工采摘，一天大约能采收400多斤。这段时间的茶叶最鲜嫩，内含物质丰富，能确保成茶品质纯净，保留完整的山野味道。

为了保证茶叶的鲜嫩质地，茶农们采茶后第一时间送到生产车间，经过杀青，揉捻，烘干，炒制等一系列工序，三五天就可以上市了。

馥溢绿茶专业合作社负责人尹茶娇我这个车间里有9台机械，当天的茶叶当天要炒，每天炒可以炒到两百四五十斤干茶叶。

大崎山村党总支书记陈静：目前，茶场年产量2000斤，茶产业年综合产值50万元。未来，我们计划延伸产业链，开发茶旅融合项目，让这片绿叶真正成为乡村振兴的‘绿色引擎’。

在蕙兰山村天之娇生态农业专业合作社，郑小娇和制茶师傅正在手工制作野生茶，他们将从高山上采回的野生茶进行炒制、揉捻、炭焙。野生茶以大山野生茶树的优质茶叶为主，产自空气清新、环境清幽的千米高山上，外形美观、香气持久。

天之娇生态农业专业合作社负责人郑小娇说：我们始终坚持全程手工制茶。从采摘到杀青、揉捻、烘干，每一道工序都靠老师傅们的手上功夫。特别是炒茶环节，师傅们要根据当天的温湿度，凭经验精准把控锅温和手法，让每一片茶叶都能完美释放出蕙兰山特有的清香。

去年，郑小娇还搭乘直播带货“快车道”，让手机成为新农具，数据成为新农资，直播成为新农活，力做“茶文章”，撬动“茶经济”，引流量促销量，让大山绿茶跃上“云端”，让本地优质的特色产品插上“翅膀”，“飞”往全国各地。

天之娇生态农业专业合作社负责人郑小娇现在我们也通过直播的方式，让更多爱茶人亲眼见证传统手工制茶的魅力。让消费者足不出户就可以享受网购的方便快捷，也让我们的绿茶出山进城，让茶农增收致富更有盼头。

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