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罗田县是湖北省甜柿的生产区之一,年产量居全省之冠。特别是三里畈镇錾字石所产甜柿,具有皮薄、肉嫩、个大、核小、汁多等特点,更负盛名。
苍山耸翠,蓉桂竞芳。 走进錾字石,远远就看见了那气势恢宏的门楼,巍然挺立,一种绝世独立的傲气隐隐散开。錾字石也配得上这份傲气,这里有着中国唯一自然脱涩的甜柿以及全国最美“古树群落”百强的古柿树群。
柿子是錾字石的标识,錾字石是柿子的归宿。 在錾字石的田间地头、房前屋后、山顶谷底,无一处不是柿子的家园。錾字石的柿子,色艳饱满,核少果甜,观之可爱,食之不厌。
錾字石是罗田三里畈镇一个深藏大山的自然村,就是这么个小村,能瞭望到“千年古树挂万柿”的壮观景象;就是这片土地,滋养出“中国甜柿第一村”的原乡。
錾字石的每棵柿子树,各有各的主张。有的落完了柿叶,只剩下干干净净的柿子,高高地悬挂着,兀露着,像是对树的眷念。有的树柿叶还在,一串串柿子不甘示弱地从叶间探出头来,闪闪烁烁,灿灿柔柔,它们在微风中明亮着,吃力地晃动着,浓淡成每个游客心中的太阳。
这里的柿子树龄大都超过两三百年,结出的柿子与众不同,不仅果大,皮薄,少核,而且口感独特,脆生生的,那甜津津的滋味,浸润着一座山的丰饶。
霜降一过,正是吃柿子的最好时机。“柿”和“事”同音,颜色橙红喜庆,亦有着“柿柿如意”的象征。
一手捏开它头顶的小叶子,一手撕开薄皮,柿子成熟软香的果肉尽收眼底。 迫不及待地“嘬”一口它的甜蜜,一腔软浆就化在了口里,而滑溜溜的软籽吸溜进嘴里,被牙齿捉住,脆且弹牙的触感,堪称柿子的灵魂。
今年柿子丰收,錾字石村家家户户都很热闹,上个月下旬,罗田县錾字石村还开展了甜柿节暨大别山黑山羊文化美食节,各种丰富多彩的活动纷纷上演。活动的余热还在,欢迎大家到錾字石打柿子、烧烤、品美食、露营、手工DIY……第一视角感受“中国甜柿第一村”。​​​​ 来源:黄冈文游 (weibo.com)
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