滋味巧妙，药用价值丰富!榴莲全身都是宝!

小塘同学 · 发表于 2023-5-30 10:16:06

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　　又到了榴莲上市的季节，我们来了解一下这种热带水果的价值吧。
　　榴莲是一种锦葵目、锦葵科巨型的热带常绿乔木。须在平均温度22℃以上无霜冻的地区种植方能生长。气温低也不能结果。最快种植后须四、五年结果，有些品种须八年结果。据传它是在郑和下西洋后带入我国的。

榴莲肉

　　性味：味甘，性大热、无毒，入肝、肾、肺经。
　　功效：补肾壮阳，温经活血散寒。
　　主治：可缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。
　　禁忌：咽干舌燥、喉痛等热性体质和阴虚体质者慎用。

榴莲皮(指核中的白色部分)

　　性味：味甘淡，性寒，入肺、肝、肾经
　　功效：清热降火，滋阴补血，疏风止痒
　　主治：食榴莲后上火的人可以炖汤服;皮肤瘙痒者可煮水外洗。
　　禁忌：易腹泻、怕冷等寒性体质者慎用。

榴莲核

　　性味：味甘，性温，入脾、肾经
　　功效：补肾健脾和胃
　　主治：脾胃虚弱饮食不香、中气不足者可炖汤服或煮熟晒干后磨粉服。
　　禁忌：不可生食多食。

　　另外附上挑选榴莲的方法供大家参考：
　　①颜色发黄，表面的果刺黄中带黑的榴莲，成熟度高。
　　②晃动榴莲，如果能听到声音，说明榴莲比较成熟，果肉已经脱离。
　　③外形圆润，表面有很多鼓包，说明榴莲肉多。
　　④有浓郁的香甜味，说明榴莲成熟度高，要是有酒味，说明熟过头了。
　　⑤用手捏表面的果刺，如果能捏到一起说明成熟度高，捏不动说明还比较生。
文章来源：咸宁麻塘中医医院（咸宁麻塘风湿病医院）陈君医师