甘蔗被称为“补血果”，但这些禁忌也要了解

小塘同学 · 发表于 2023-2-17 09:29:32

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　　甘蔗作为一种特殊的食茎水果，它不仅味甜多汁，还富含多种营养，对人体健康大有益处，因此也被人们所喜爱。为什么说其富有多种营养呢?甘蔗的含糖量十分丰富，其糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用，甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量尤其多，每公斤可达4毫克，居水果之首，所以，甘蔗也有“补血果”的美称。从中医上来讲，甘蔗作为中药材有着极高的药用价值，其味甘、涩，性平，主治下气和中，可助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒等。咸宁麻塘中医医院（咸宁麻塘风湿病医院）就为大家讲一讲甘蔗的效用和禁忌。

　　甘蔗的效用
　　①补充糖分:甘蔗的含糖量十分丰富，可为机体补充充足的热能，对防治低血糖，消除疲劳，防中暑等有较好的疗效。
　　②健脾利尿:甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，脾健胃，利尿，滋养的功效。
　　③润肠通便:甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。
　　④清热润肺:也可治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥等症状。
　　⑤生津解酒:甘蔗在醒酒护肝上能起到很好的效果。《日用本草》中就有所记载止虚热烦渴，解酒毒。
　　⑥诸疮肿痛:对诸疮肿痛外敷可以起到很好的疗效，《滇南本草》中这样记载:治百毒诸疮，痈疽发背，捣烂敷之。

　　食用禁忌
　　①甘蔗汁属于性质寒凉之物，所以对于脾胃虚寒疼痛之人不宜过量食用，易引发腹部疼痛、肠胃寒痛等症状。
　　②甘蔗的含糖量高，所以糖尿病病人最好不食用。
　　③怀孕的妇女也不宜多食，因为甘蔗的糖分大，食用过多，可能引发妊娠期糖尿病。
　　④普通人群一次也不易嚼食太多，食用过多，容易发虚热，引起鼻出血等。甘蔗的纤维粗糙，容易损伤口腔黏膜，所以要慢慢嚼食，或者直接榨汁。

　　总的来说，甘蔗虽然对人们身体健康有很大的好处，但大家在享用甘蔗的同时也要注意一些禁忌事项，避免不正确的食用给身体带来损伤。