罗田：加强节前食品专项检查为食品安全撑起“保护伞”

边走边看 · 发表于 2021-12-30 11:00:40

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元旦临近，为保障节日期间群众的食品消费安全，县市场监管局抽调工作专班，精心部署，开展了节前食品安全专项检查，为群众的食品安全撑起“保护伞”。

2月27日，在城区某大型超市，县市场监督管理局的工作人员正在对食品进行专项监督检查，并向群众宣传食品安全知识。

罗田县市场监管局食品生产监督管理股王瑛：主要看食品原料购进是否符合规定，生产过程控制是否符合要求，人员健康管理是否到位，产品出厂是否检验合格等，督促企业严格落实食品安全主体责任，确保人民群众吃得放心。

在某超市，县市场监督管理局的工作人员正在对超市的冷链食品进行全面排查，详细了解超市冷链食品的进货来源、储存条件和检验检疫状况。

某超市负责人汪秀琴：为保证市民节日的商品供应需求，严把进货关，所有的冷链商品全部要进行索票索证，并经核酸检测方能进店，肉类的必须要出具两证两章，蔬菜类要必须经过农药检测。

在湖北食为天药业公司，县市场监督管理局的工作人员详细了解了产品的生产流程，现场评估食品生产质量控制体系，要求企业严格按照《食品安全法》的相关要求进行落实。

湖北食为天药业股份有限公司副总经理叶晓园：在产品原材料的源头的控制和生产体系建设过程当中，严格按照国家的法律法规和食品安全管理体系进行标准化的检查和生产，在食品添加剂方面我们绝不超标使用，绝不滥用。

结合节日期间的消费特点，县市场监管局通过加大食品安全隐患排查力度，督促食品生产企业和经营单位严格落实食品安全主体责任，把好节日食品市场准入关和质量关。截止目前，已出动执法人员300多人次，检查市场主体1600多家。

罗田县市场监督管理局药品总监何东青：检查重点场所是商超、农贸市场、餐饮单位和食品生产企业，严厉打击非法经营过期变质、未经检验检疫检测的肉类食品，乱用或者非法添加食品添加剂，无“一码三证明”的进口冷链食品等其他违法违规经营行为，确保两节期间全县人民群众“舌尖上的安全”。

来源：罗田全媒体