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印象匡河疙瘩面

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发表于 2020-8-22 09:03:51   | 显示全部楼层 |阅读模式

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匡河中学外面,沿河大道有一家面点,名曰“印象匡河疙瘩面”,约上青辰和两三朋友去要了五份,红红的牛肉覆盖着洁白耀眼的疙瘩,汤红菜青,火辣辣的,热辣里带有一股清香味,一下子把我的胃口吊上来了。
这疙瘩面汤清面白,劲道十足,据老板娘说,揉功要到位,不使劲揉,是沒有劲味十足,水给多了,难有成就,拉切不爽,一个早歺的揉下来,大热天的,老板得专门帮我擦汗,老板娘玩笑地说,我的揉道功夫了得,小伙子可别惹我呀,不然,被我揉搓一把,就不是我手下无情的事啊。
这红瓷古色大碗,份量十足,遇上我这吃货,狼吞虎咽,一气呵成的把他给干掉了,哇噻,饱啦!
这印象匡河疙瘩面,还真能吃出匡河印象了!
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发表于 2020-8-22 10:03:39   | 显示全部楼层
店主这笑容,阳光灿烂!
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发表于 2020-8-26 13:28:21   | 显示全部楼层
应该来个特写!
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发表于 2020-8-23 08:04:15   | 显示全部楼层
恭喜匡河一绝!
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发表于 2020-8-22 20:46:19   | 显示全部楼层
有机会去匡河了,尝尝
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发表于 2020-8-22 20:04:47   | 显示全部楼层
匡河一大特色!
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发表于 2020-8-22 18:51:36   | 显示全部楼层
一面之交,印象深刻!
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发表于 2020-8-22 17:18:48   | 显示全部楼层
印象匡河,这店名有含义
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发表于 2020-8-22 10:48:02 | 显示全部楼层
流浪他乡,情系罗田。
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发表于 2020-8-22 09:46:21 | 显示全部楼层
关健在调粉,要多绞拌,很费力气的,加两个鸡蛋,味道更美
山青水秀的罗田,处处风光美
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发表于 2020-8-22 09:45:27 | 显示全部楼层
这个好吃,我会做,做的好好吃
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发表于 2020-8-22 09:28:18 | 显示全部楼层
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发表于 2020-8-22 09:29:10 | 显示全部楼层
是用刀切的那种疙瘩?
流浪他乡,情系罗田。
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 楼主| 发表于 2020-8-22 09:30:50   | 显示全部楼层
元帅 发表于 2020-8-22 09:29
是用刀切的那种疙瘩?

是的

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是面粉的还是米粉的?  详情 回复 发表于 2020-8-22 09:42
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发表于 2020-8-22 09:38:11   | 显示全部楼层
确实不错,别有一番风味,欢迎品尝
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发表于 2020-8-22 09:42:01 | 显示全部楼层

是面粉的还是米粉的?
流浪他乡,情系罗田。
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发表于 2020-8-22 09:44:26 | 显示全部楼层
有特色的疙瘩面!
只在此山中,云深不知处。
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发表于 2020-8-22 09:46:24 | 显示全部楼层
山青水秀的罗田,处处风光美
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