酒香不怕巷子深

董长贵 · 发表于 2020-8-5 06:14:11

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         酒香不怕巷子深

   我先前只知道有酒，也知道有茯苓，并知道九资河的茯苓闻名海内外，却不知道有茯苓酒。今天同巴源网的网友一道去县城开发区湖北楚乡酒业采风，才知道竟然存在茯苓酒这东西，真是茅塞顿开，眼界大开。
   楚乡酒，源于稻香酒，属于纯谷酒，曾经名噪一时，现在归属湖北楚乡酒业有限公司。原来的罗田酒厂，始创于1952年，后被武汉久恒置业集团收购，投资6000万元，建在天开图画、无边风月的朱家河畔。该厂年产原酒5000吨，员工118人，其中高级技术人员15人，省级品酒师3人，省级酿酒师1人，省级白酒评委1人，其技术力量雄厚。先后研发了楚乡酒、楚乡王、楚乡醇等10来个系列产品。1985年楚乡酒业利用罗田“中国茯苓之乡”之优势，成功开发“中国茯苓酒”系列。即：九资河.赤茯苓酒、九资河.黄茯苓酒、九资河.云茯苓酒、九资河.雪茯苓酒、九资河.土茯苓酒。
   茯苓吸收天地之精华，茯苓酒汲取茯苓之精髓，并取其大别山之优质水，加上精湛的技艺酿造而成。它既有品尝价值，又能治病、养生、养颜，堪称酒中珍品，亦为饮酒者的福音，算是白酒群雄中的一个顶级枭雄。
   楚乡酒业产的茯苓酒，1986年湖北省经济委员会授予“中国茯苓酒”湖北省优秀新产品金鹤奖，1987年湖北省轻工业局授予科学技术进步三等奖，1988年荣获湖北省科学技术进步三等奖，2014年楚乡酒业申报的茯苓酒企业标准已获湖北省卫计厅备案通过，编号为：Q/CXJ0001S-2014。
   楚乡酒业的茯苓酒，成本低，产量高，味道美，功效多，为大众所喜好。它虽然藏身于大别山深处，但闻名全国，走向世界，十分畅销，真正应了“酒香不怕巷子深”这句古语。
   传说有一农夫，秋收时不慎将一口袋高梁倒入水缸中，数日后缸内飘出异香，农夫惊诧。这时，过来一仙风道骨的长者，告诉农夫找到三个人，每人给缸内滴一滴血。于是，农夫分别找到一个风度翩翩的文人，一个武将，一个疯子。农夫让他们每人滴了一滴血。此时，缸内突然飘出奇异的香味，尝之，醇香溢口，清凉甘冽。农夫于是在缸上做个记号，写了个酉时的酉字，点了三个点，意思是那三个人的三滴血，于是就有了酒字。时至今日，喝酒之人，一开始文质彬彬，是享受那个文人的气质，喝到中途，斗志昂扬，表现的是武将的风范。喝到最后，语无伦次，体面全无，就是让那个疯子的血在作怪。
   这是酒的来历，真假无从考究。
   白庙河镇东山塆编新的酒歌，把酒与旅游联系起来，他们赋予酒新的意义和新的生命，可是独具匠心。
   有的人喝酒，自斟自饮，“举杯邀明月，对影成三人。”喝出了一种境界。
   有的人为友饯行，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”喝的是友谊。
   “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”这便是写众人饮酒杯觥交错的场景，壮怀激烈，多么豪迈的人生。
   我倡导对酒当歌、把酒言欢、酒逢知己饮；我反感借酒浇愁、灯红酒绿、花天酒地。
   “小小的鱼儿红翅鳃吔冤家奴的哥，冤家奴的哥，下河游到上河来吔八哥吔哥，八哥吔哥……”边喝酒边行酒令，喝的是乡下人粗犷的风俗习惯。
   “酒入愁肠，化作相思泪。”愁中饮酒就是这般滋味。
      由此可见，中国的酒文化博大精深，颇有渊源，写酒的诗词、名句,以及酒的故事举不胜举。喝酒喝出了酒仙李白，“李白斗酒诗百篇”；喝出了酒痴刘伶，“刘伶饮酒不留零。”还喝出了个酒怪石曼卿等酒场老手、酒场豪士……
   想要养生、养颜，就喝九资河.茯苓酒。
   要想讲霸气，就喝楚乡王。
   楚乡压盖酒，只需轻轻一撬，顿时芳香四溢，罗田人正好复习旧的功课。
   你要与友人论英雄，就喝个豪情万丈！
   你是文化人，就喝出诗意来！