水煮花生这样煮才能更入味，更好吃，你知道吗？

冰☆冰

水煮花生这样煮才能更入味，更好吃，你知道吗？

花生是一个非常普通的东西，它不但有营养，而且物美价廉，是普通人的美食。

花生的吃法也是非常多的，它不但可以直接生吃，还可以炒着吃：炒花生、炒花生米等；煮着吃：水煮花生，煮花生米，煮粥等；蒸着吃：蒸花生糖包，花生发糕等；烤着吃：烤花生，烤花生米等，花生还可以做花生酱，榨花生油等等等等。

记得小时候在农村的时候，每到收花生的季节，家里都会拉回来许多许多袋子花生，家里房顶上铺满了花生，大人们就会捡出来那些不饱满的花生来给我们煮熟让我们吃，男人们就会围着一盘水煮花生开始了酒的战斗。

每到这个季节，哥哥姐姐还会领着我去刨过花生的地里去捡花生，别小看这捡花生，仔细地寻找就会有很好的成绩，有时候我们的战斗成果是用大布袋来计量的哦……

随着长大，随着发展，家已经在城市中心了，没有了土地，当然也就没有了土地带来的乐趣……

今天老公买回来了二斤新鲜的花生，并且要求要吃水煮花生，那咱们就开始准备做水煮花生吧……

首先要把花生洗干净，一定要多洗几遍，洗到水完全变清才可以吃着放心哦。

洗净的花生用手捏开一个小口，这样煮出来的花生更入味，更好吃。

加入盐，花椒，大料、桂皮、辣椒（喜欢辣的多放几个，怕辣的可以不放）。

加入适量的水（没过花生才可以）

盖好锅盖后开火烧开锅后转中火煮十分钟即可关火，闷一个小时左右就可以开始吃啦，当然，关火后捞出也可以直接食用，不过味道不如浸泡一段时间的入味。

如果一次煮的当天吃不完，可以放入冰箱冷藏保存，第二天再吃味道更好。

水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。

元帅

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元帅

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江湖水

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农夫三拳

实用生活小妙招，感谢分享。

农夫三拳

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农夫三拳

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