中国人吃了上千年的猪油，为何现在很少有人吃？真的不健康吗？

冰☆冰

         中国人吃了上千年的猪油，为何现在很少有人吃？真的不健康吗？

说到猪油，老一辈的人，对于猪油的印象十分深刻，那个时代，猪肉是有钱人才能吃到的食材，而经过肥猪肉炼制的猪油，是很多吃不到猪肉的普通人，唯一能够领略猪肉味道的食物。将其用来泡饭，就是一顿美味。直到现在，在南方一些省份还留下猪油拌饭的膳食。

如果你注意观察的话，就家庭吃油来说，猪油已经慢慢的退出了餐桌，更多的时候，我们会见到大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油等。为什么猪油慢慢的没落了呢？

中国人吃了上千年的猪油，为何现在很少有人吃？

正如这句话说的，中国人吃猪油，其实可以追溯到上千年前，在古代，猪油是比较常见的食用油脂，也有荤油之说。而李时珍在《本草纲目》中，更是详细的记录了以猪油作为药引的方子，详细的介绍了猪油的营养、功效。

就营养来说，猪油中有脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、维生素E、核黄素、硫胺素等，这些营养物质，能补充身体需要。

导致现在的人，很少吃猪油，可能是因为吃猪油，可能会带来一些危害，例如下面说到的这些危害，就是大家拒绝食用猪油的原因。

可能会加大患上心血管疾病的概率。猪油中的胆固醇是非常多的，这些胆固醇会不断的积累在血管中，导致血管出现堵塞，长时间、过多的吃猪油，很有可能会导致心血管病，甚至会加速脑梗、中风的几率。

可能会导致肥胖。相比大豆油，猪油的热量是非常高的，如此高的热量，伴随着大量饱和脂肪，不容易被身体消化吸收，这样的话，将会导致身体一些部位不断的堆积肥肉，例如，腹部的赘肉不断增多，让人开始变胖。

可能会导致糖尿病。身材过于肥胖，可能会导致血糖波动，使得血糖指数升高很多，不加以控制的话，很容易导致糖尿病的发生。

可能会导致血脂升高。过多的吃油脂，会导致人们身体的血脂升高，从而会让人出现高血脂。

如果仅仅以这些危害，就不吃猪油，其实还是有几分遗憾的，毕竟适当的吃点猪油，还是有助于健康的。

首先，适当的吃点猪油，能够起到排废水的目的，这样的方案其实在古代一些典籍中也是有记载的。通过吃猪油，能够起到利水通三焦的目的，使得身体的废水被更好的排出体外，身体将会得到更好的消肿，人也会变得轻松很多。

其次，吃猪油还能起到润肠通便的目的，作为润滑性比较强的猪油，食用一些，能够比较好的滋润肠道，促进排便，远离便秘。

然后，对于食欲不好的人来说，吃点猪油可以提高食欲，让人吃饭有胃口。

最后，吃点猪油，可以改善脾胃虚弱，不断的提高脾胃功能，也是有助于身体保健的。

科学家建议

适当的吃点猪油，还是有助于健康的，但是一定要控制好量，小编建议大家每天吃猪油的量控制在50g，其实就非常好了，吃多了就不太妙了。

相信说了这么多，大家对于食用猪油有了更加深刻的了解，中国人吃了上千年的猪油，现在很少吃，可能是因为吃多了，会带来隐患，其实适当的吃点，还是比较好的，好处还是比较多的，当然，要注意食用的量，以免吃错了，危害到健康就太麻烦。

慕云舒

你信就健康，不信就不健康，和鬼是一样的，你信就有，不信就没有

元帅

小时候吃猪油是很奢侈的，现在有得吃却不敢吃．{:55_701:}{:55_701:}

元帅

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为民说话

不吃猪油没劲

张老五

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张老五

还是猪油安全一些，色拉油都是转基因的， 吃不得！

张老五

菜油不错，但是假的多，也不放心！

江湖水

适当吃点没事的。

英俊良兄

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