罗田骨干作家推介 | 尹定贤：家乡柿子的味道

罗田文联

家乡柿子的味道

文/尹定贤

要我说家乡柿子的味道，就两样，甜甜的、酸酸的。你说错了，柿子成形时涩涩的，成熟了甜甜的。

谈玄论道的人说：相随心变，其实味道也随心变。心苦则味苦，心甜则味甜。因为心是七情六欲之根，我说柿子的味道是酸酸的，那是儿时叫母亲不经意的一抹泪浸染的。

三岁时的一个黄昏，夕阳把物事的影子拉得老长老长，也把蹲在猪圈旁喂猪的母亲和我的影子拉得老长老长。那一刻，母亲低头望着猪圈里吃食的猪，我抬头望着猪圈旁一棵老大的柿树上叫夕阳染成金黄色的柿子。望着望着，我不由得一个劲的吞痰，那是叫馋的，确切的说是由饥饿引起的。稍大时，母亲的一句话沁进我的骨子里：一饱万事足。人在饱时，山珍海味也撩不起多少食欲。

那是个饥饿的年月，特别是我家，就父亲一个人挣工分，母亲因为小脚下不了田畈。老话说：一人难供五。父亲一人要糊七张嘴巴，那情形想象的出。

那一刻，一丁点儿年纪的我，可羡慕死了树上那几只啄吃柿子的鸟，我心里一个劲的想，要是掉下一个柿子该多好！正想着念着，天可怜见，有个柿子真从树上掉下来了，几乎是贴着我的额头掉在地上，我的心狂跳了，捡起破碎的柿子连象征性的抹一下都免了，和着尘沙直接往嘴里塞。母亲骇了一跳，一把将我拉到怀里，先看我的额头，再接过满身沾染着柿汁、唾液、尘沙的柿子，撩起衣襟抹了回，再还给我。那一刻，有一抹泪水从母亲眼里漫出来，那一刻起，回想起儿时柿子的味道，心里总是酸酸的。

整个少年时代，我说不出柿子的味道，你会感到诧异的，但我实在说不了。少年时，我的肚子大部分是瘪着的，但景况要比童年时好些。秋天一到，我再也不羡慕欢快的跳跃在柿子上的鸟儿了，生产队长说我跟猴子一般的瘦小，跟猴子一般的灵巧，跟松鼠一样的贪心。吃在嘴里，捏在手上，装在书包里。一个秋季，我会跟其他动物一样长点膘。母亲说柿子是很养人的东西，你说柿子滋润着你的少年，却连味道也说不出，没良心。不是没良心，该因少年吃柿子几乎没怎么咀嚼，更说不上品味，有时连柿子都吞了，么说得出味道来哩。

青年时，田地到户了，天天都能吃得肚儿圆。再吃柿子时变得斯文起来。这一斯文，便感觉到柿子的味道真的不一般，那个甜、那个脆、那个香，不是用语言文字能说的清的，贤哲说，大美无言，凡事美到了极致，便无言了。甜柿的味道差不多达到了这个境界。

我开始关注起家乡一打眼就映入眼帘的柿子来，柿子虽说是大美的物事，但没有一点儿的富贵气，更难得的是吃不了，剁成块、切成条，囫囵着，晒几番太阳，味道更美，更好收藏，其它的水果可没这般好打发。

人到中年，鱼肉都吃得腻了，要隔三差五的找点儿消食化气的药物食物。清理清理负担过重的肠胃。吃柿子时，更斯文，斯文到品尝的程度了，不是月是家乡明，人是家乡亲。我真的还没吃过比家乡柿子味道更令人叫绝，更令人回味的果实来。

说了半天，该说一下我的家乡了：罗田县三里畈镇江家边村，跟名扬天下的柿乡錾字石村只隔一条318国道。家乡的柿子同錾字石的柿子一脉相连，个头、味道如孪生兄弟。我的家乡还有一样天下闻名的物产：板栗。从古到今便有“茶林冲的板栗，錾字石的柿子”之说，江家边村解放前属茶林冲保。

錾字石的柿子，茶林冲的板栗，这两样宝贝，除了天宫，人间仅此两地。

现在问起孩子们柿子的味道时，张嘴便是一个“甜”字，这不端端柿子的味道本身就是甜的，更重要的是日子是甜的，人心是甜的。

楚最丁

家乡的柿子同錾字石的柿子一脉相连，个头、味道如孪生兄弟。我的家乡还有一样天下闻名的物产：板栗。从古到今便有“茶林冲的板栗，錾字石的柿子”之说，江家边村解放前属茶林冲保。{:55_694:}{:55_694:}{:55_694:}

楚最丁

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