鼠曲草

进士河神

鼠曲草又叫清明菜，我们罗田人叫软萩，是用来做花朝节软萩粑的主要材料之一。鼠曲草有两种：一种是山软萩，一种是糯米软萩。鼠曲草是一年生草本植物，茎叶柔软而长有绒毛，一般葡伏生长，长到二十厘米左右即着生花系，花黄而丛生。鼠曲草含有挥发油、大量胡萝卜素及硝酸钾和氯化钾等，有止咳平喘、降血压、祛风湿等作用，主治感冒咳嗽、支气管炎、哮喘、高血压、风湿腰腿疼，外用跌打损伤和毒蛇咬伤。在福建，人们一年四季都食用鼠曲草，或用其做年糕。

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做软雀粑的好材料。

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元帅

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元帅

这是个好东西，做粑好吃．{:55_701:}

天马星空

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天马星空

吃过。

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窑山将客

进士河神

杆子客 发表于 2018-08-22 19:58
做软雀粑的好材料。

缺一不可！