难忘老压盖楚乡酒

河东老狮

河东老师

         说起压盖楚乡酒，我是情深意难忘。
        76年秋天，由湾里叔伯二哥仲生介绍，我和同龄叔伯侄孙焕东到当时的罗田酒厂做临时工，目标是做一段时间能转为亦工亦农性质工人。二个毛头小子，为了能转为工人，什么工作都做过，什么苦都吃过，养猪、卖酒糟又热又臭，粉碎铁菱角灰尘大又震耳的响声，做谷酒翻料时，又烫又湿热，只有做酒粬时有点生机，年青男女在高温敏粬房穿短衣短裤，在老师傅的带领下工作，工作完成了都跳到冷确水池洗一个热水澡，洗去一身汗味丶酒糟味，洗去一天的劳累，干干净净，晚上伙伴们骑上自行车，一车带一人，上电影院看上一场最新影片，然后说说笑笑丶打打闹闹丶争论辨析丶你追我赶，快乐回厂休息，为了明天的更努力！
        那时的楚乡酒，我们手工酿造。出酒了，先试一下，头子酒一沾口那是使你口舌麻木90度以上，中途再试一口，香醇俱佳正是时60度以上，末尾试喝两口，清甜解渴平平和和40度左右,原后送酒到酒库都要先喝上一口，品味道，测酒精度数，看与仪器测量的如何，一个快乐的挑战。
        如今回想起来，口里还有那楚乡酒的醇香味，回味无穷，久久难忘，我的老楚乡酒！

仁山老樵

当年的楚乡酒，罗田人的骄傲！至今回味无穷！难得的珍贵照片。

龙不吟

那时候是叫稻香酒吧

张老五

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张老五

老字号，只是辉煌不再了。

张老五

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元帅

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元帅

罗田最早的品牌，就这样没了．{:55_675:}

元帅

那时的大曲挺不错的．

楚最丁

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