锅巴饭[代朋友发帖]

摘星者

          　　　　　　　　　　　　　　　　 锅巴饭               作者；晏学恒
    锅巴饭，在我们农村是极其普通而简单用柴锅做的一顿大米饭。但在这快节奏的生活中，不论是城里还是农村都用电饭宝、高压锅代替了，想吃一顿可口的锅巴饭是很奢求的一件事。　
    我记得小时候，我家只能中午吃一顿锅巴饭。在那灶台前后忙碌而瘦小的身影便是母亲。母亲总要炒水渚盐拌的两大碗自种土菜，再焖一锅锅巴饭。我们一家在那粗茶淡饭的日子里也很开心。我们先把白米饭和菜一起咽着吃，米饭吃完后锅中就有一张极黄、极脆、极香的锅巴。在我们家锅巴有两种吃法，一种是用最后的菜汤泡着吃，还别有一番风味。另一种是母亲用锅铲把余下的锅巴扁碎，捏成一个个锅巴砣子一人一个，上学的、上工的边走边啃赶路吃饭两不误。可总是少了 一个便是母亲的，我有好几次问:′妈您怎么不吃′？母亲一边洗碗一边说:′我吃饱了，你们正长身体多吃点＇。

    我母亲走了，走了多年。他走得那样匆忙，我们做儿女的还没让她过上一天舒服的日子，便无声无息地走了。不知是不是思念的原故，偶尔在梦中与母亲相遇，她那久违而慈祥面容出现在我面前，可我不是高兴而是哭，总想问一句:`妈，您去那儿了啊′？可怎么喊也喊不出来，只是哭。直到母亲的面容从模糊中渐渐地消失了，我才从梦中惊醒，鼻子是酸酸的，眼角还挂有一丝泪滴。如今，在上坟祭扫时除了给她老人家上柱香、烧纸钱，还和她说说家里发生她不知道的好事、坏事。可我一想起锅巴砣子让我回味无穷，也让我潸然泪下。

     我们的母亲象大地一样，能包容一切。为了孩子为了家，省吃俭用、让吃让喝，这就是伟大、无私的母爱。她们不但传承着人类的文明，还传承着人类的繁延生息。因此，我们的母亲不论多么平凡，多么缈小，多么贫穷，多么丑陋但永远是骨肉相连、血浓于水的母亲。畜有跪乳之恩，而我们人呢？

        有时候，不管你的职位有多高，工作有多忙，路有多远是否抽点时间，带着你心爱的人回到从前的家，为老人家炒几道农家小菜，做一锅锅巴饭。也许，老人家的牙已咬不动那香脆的锅巴，白米饭也多吃不了几口。但老人家看到一家人平平安安、其乐容容在一起吃顿家乡的饭。这时，就是老人家最幸福的日子。

      今天是母亲节，愿天下的母亲健康、长寿，也不能忘了父亲一起开心每一天！

元帅

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元帅

精彩好文

元帅

祝天下母亲节日快乐！

清心

情真意切

一笑了之

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一笑了之

好吃，但是城里没有。

一笑了之

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江湖水

{:55_700:}{:55_700:}{:55_673:}真心好文！

窑山将客

汽水粑，锅巴饭，农家的特色美食！