致富路上的“甜蜜事业”

燎原读书会

致富路上的“甜蜜事业”

近日，笔者在罗田县白莲河街上一家名不见经传的小酥饼店里，门面不大，没有花哨高大上的装修，朴素得不能再普通的门头，若不是店里飘出阵阵酥饼的香气，说实话，这家小店还真是不太起眼。“老板，来十个酥饼。”“好滴，刚出锅的，还热乎乎的呢。”老板娘叫李金枝笑盈盈地忙活着。

店里头，丈夫黄秀贵穿着单衣，戴着围裙，正在案板上和面，旁边电动烤箱里刚刚做好的30个酥饼散发出幸福的香味。夫妻俩一个做饼、一个卖饼，配合默契。

据悉：丈夫黄秀贵是广东人，2000年来罗田“招亲”后，捡起父亲的老手艺，和妻子李金枝开始卖酥饼，这一干就是17年。由于夫妻俩辛勤劳动，生意还不错，小日子过得有滋有味。黄秀贵一边揉面一边说，制作酥饼的秘诀主要在这饼皮上，擀面皮时至少要叠7层，吃起来才会酥脆。从和面团到出烤箱，一个酥饼前后大概花半小时。

大的一块钱一个，小的七块钱一斤，红糖白糖馅的居多，也有少量豆沙绿豆馅。”过去酥饼是用来送礼的，现在成为市民喜欢吃的日常小零食，生意一年比一年好。这时，又一箱酥饼烘烤好了，金黄喷香，饼皮薄如蝉翼，妻子李金枝端上柜台，将其整齐地码放在门口食品橱窗里。

谈及未来和梦想，丈夫黄秀贵腼腆地笑了笑说：“还是那样踏踏实实做好小生意，着力打造自己的酥饼“乡土品牌”。现在国家给农村各项帮扶政策好、农民的腰包也鼓起来了，街道也宽了且整齐干净。新的一年我也打算换个固定的店面，装潢一下把店搞得飘飘亮亮的。如果有机会的话我会把我的做酥饼技术传给老乡们，大家一起来共同致富，在乡里也搞个食品厂起来，远销他乡，站在一旁的妻子踢了他一脚少说两句，这就是白莲河乡酥饼店里甜蜜的致富梦 （李志来 徐国庆）

元帅

{:55_700:}{:55_700:}

元帅

行行出状元，致富靠自己。

中华之士

好啊，有机会我就去品尝一下！谢谢来版的精彩报道！{:55_700:}{:55_700:}

蓝妮

小康的小日子，挺好的

蓝妮

{:55_673:}

蓝妮

{:55_701:}

蓝妮

{:55_700:}

蓝妮

{:55_698:}

蓝妮

{:55_694:}