家乡的大麦粑

石方吾

       村里人家做的大个麦粑，是一种家常惯吃的餐食，每家每户乐于做这种食品当餐，特别煮汤吃，一大家人相聚，煮一大锅肉汤，这时少不了要做个大麦粑，寸把厚，在锅里烙得焦黄焦黄，吃起来又脆又香，厚实有嚼头，吃下肚舒服经饿。是当地农妇善作的一种居家膳食。山外人看着，总会惊讶，感慨山里人真舍得，大方，这样做粑，要用多少面粉！这正好反映出山里人诚实厚道的品性。山外来客吃过后，唇齿留香，常念不忘！ 而远走的游子，却把这出自母亲，或嫂媳之手烹制的佳肴当作心底牵挂的乡愁！

小河

好吃的大麦粑！

斑竹一支

这粑太厚了，烙工较差。

小河

好帖，谢分享！{:55_673:}{:55_673:}

凤山一男

儿时的记忆，妈妈的味道。{:55_700:}{:55_700:}{:55_700:}

蓝妮

说来惭愧，我还真没有吃过呢

蓝妮

罗田街上咋没见这种粑卖哩

蓝妮

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蓝妮

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蓝妮

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