厨房的学问————食品都有保质期吗？

进士河神

食品都有保质期吗？答案是否定的！在我们的日常食用品中，有些食品只要密封良好是没有保质期的，这些食品大致有如下几种：一是峰蜜，二是无碘盐，三是酱油和陈醋，四是白酒，五是酒精度高于10v以上的葡萄酒。值得提醒的是，这以上几种一是要在绝对密封状态，盐只有在无任何添加物的纯净情况下，葡萄酒的酒精度应高于十度以上。

张老五

只是要食品，都有保质期，现在过期的食品太多了，消费者又不注意生产日期，经营者和职能部门又没把关，太可怕了！

张老五

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张老五

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进士河神

张老五 发表于 2018-10-24 16:48
只是要食品，都有保质期，现在过期的食品太多了，消费者又不注意生产日期，经营者和职能部门又没把关，太可怕了！

上面这几种单纯储藏的话是没有保质期的，特别是白酒，标签上没标注保质期。

江湖水

{:55_700:}{:55_700:}{:55_673:}长见识了，谢谢分享！

元帅

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元帅

谢谢分享

回首一笑

食盐也有保质期呀。

进士河神

回首一笑 发表于 2018-10-24 18:34
食盐也有保质期呀。

添加有其它成份的都有保质期，因盐易受潮，造成添加成份挥发。